【曼谷美食】藍象餐廳－vicababy

頂著「御廚」封號的藍象餐廳，讓我對泰式料理驚豔頻頻！

只要不是跟團的，通常去泰國曼谷自助行的大概都知道這間餐廳。

要去藍象餐廳之前，必須注意以下兩項，

第一，有「穿著限制」；（畢竟是高級餐廳）

但實際上很想挑戰看看的我，還是穿了拖鞋前往了！（實驗精神）

第二，事先訂位，避免人潮過多而無法用餐。

點進去藍象的網頁之後，赫然發現菜單是全英文，

http://www.blueelephant.com/bangkok/index.html

(圖取自藍象網頁)

（頓時頭有點痛.......難道就沒有圖片這種東西嗎？）

所以說，為了避免吃到自己不想吃的東西，

還是要花一點時間研究菜單。

想去藍象餐廳用餐的人，除非英文夠好，

否則還是先在網頁上瀏覽一下英文菜單，

讓自己心中大致做了一些選擇之後，再到實地點餐會比較好。

(否則MENU洋洋灑灑可是有A4紙張十幾、二十頁呀！)

搭乘空鐵(sky train)來到此站，

果然一出空鐵站就看到這家餐廳，交通十分便利！！

空鐵，果然是交通永不阻塞的好朋友，值得善加利用！

（曼谷的交通大多會塞車，有空再來寫一個曼谷的交通評比篇）

感謝空鐵讓我們準時於午餐抵達，

說了預訂名字對照之後，侍者帶領我們到靠窗的位子坐下。

空氣中瀰漫飄散著木頭香及芬芳花香，

對照外頭炎熱的大太陽，彷彿與世隔絕一般，

心情頓時清清涼涼地平靜下來。（真神奇）

上菜前，侍者會先給酒單，

點了pattaya，是沒有酒精成份的果汁（擺飾熱帶氣息濃厚）

又點了椰子汁，

（想看高級餐廳會怎麼呈現椰子汁～所以這僅僅是虛華成份在作祟）

事實證明，椰子汁真的就是那樣！！（嗚～）

桌上餐盤也很美，藍象Logo的特色很明顯！

開始準備點菜，

獨立在MENU之外，有一份每日的商業午餐套餐。

由於我去的時候是星期五，

所以拿到的是星期五商業午餐，

點這個真的是超級超級宇宙無敵大划算！！

商業午餐一人份，590 B(泰銖)，

包含前菜、湯、主菜、甜點，

不過一上菜，竟是菜單上所沒有的開胃小點：

※ 前菜（Starters)



(圖右一)Khang Khao Phuek　(炸芋頭），

(圖左一)Som Tam Kai Yang　(青木瓜沙拉）

※ 湯 (Soup)

我選了泰式著名的Tom Yam Koong（酸辣湯），

裡面有兩隻好大的蝦子！！(讚)

※ 四道主菜 (Main Courses)



Massaman Lamb　（小羊肉）

Ped Saowaros　（切片烤鴉胸脯）

Seafood Souffle　（海鮮-干貝）

Morning Glory (蝦醬空心菜)



※　米

Steamed Jasmine Rice (清蒸茉莉花香米)
& Wild Rice(糙米)

※ 甜點（Dessert)

Two Scoops of Ice-cream on Your choice

此外，還單點一份綠咖哩雞肉薄餅，

這個綠咖哩，真的很好吃！(不會辣，又好吃）

全部一起上的時候，

於是造就了這幅擺盤滿、滿、滿的好光景！

主菜份量都好大，單點份量也好大，

如果是一夥人共同來此用餐，平均分攤應該會更划算喔！

每一種餐食都好好吃哪 !! 看起來重口味，入口卻是清爽又開胃，

香料的刺激，頓時脾胃全開；提味的辣，恰到好處。

幫我們服務的侍者小姐，笑容甜美，人很NICE，我很喜歡她！！

用完餐後，真是飽到一個不行！！

開始到處晃晃兼消化。

沿著木梯上去二樓，

是大圓桌的用餐空間，比較像台灣喜宴使用的場地；

三樓據說是COOKING教室，

以後有機會再來這邊學一下半天的泰式料理。

廁所也是古色古香，

整體木造建築的環境，都讓人不自覺地放鬆。

而且我很喜歡在此用餐，感覺真的很愜意，

為什麼呢？

我們用餐區是在某一區塊較高的平台，

而侍者都站在用餐區外較低的通道上，

不會一直站在客人的桌邊，讓客人感到有壓力，

但他們又能隨時留意各桌客人的需求，

等你想招喚侍者時，她們又會立即來到桌邊。

這樣的貼心服務，我很喜歡呢！

連最後結帳的收據也都很講究地放在藍色小象裡，

除了餐飲好吃之外，

我也喜歡一間餐廳講究細節的部分，

這就是會不會再度光臨的關鍵所在！

等要離開這家餐廳時，

沒想到還有贈送來店用餐的女客一枝蘭花！

雖然拿花很麻煩，

但突如其來的小驚喜，還是讓人很開心的接受。

藍象餐廳，真是一家值得再來的餐廳啊！